RÓLUNK

A történetünk egészen 2020-ig nyúlik vissza amikor még Gerendás Cukrászda néven nyitottunk meg Budapest XIV. Kerületében (Zuglóban),ahol szinte azonnal a környéken lakók kedvenc cukrászdájává váltunk. Az idő múlásával azonban álmodtunk egy nagyot, és 2023. Júliusában elköltöztünk Budapest belvárosába,  a IX. Kerületbe (Ferencváros) a Ferenc Körút 30 szám alá, egy új névvel és egy teljesen új tematikával. Itt már Freddo Café&Cake néven debütáltunk , utalva arra, hogy az egykori kedvelt cukrászda mellett itt már a kávéspecialitások, vagy akár a szendvicsek, borok, teák is helyet kapnak a repertoárunkban.

Igyekszünk teljes mértékben egy barátságos, otthonos ,de modern környezetet biztosítani,ahová szívesen beül az ember egy városi séta alkalmával, vagy esetleg egy randira, baráti találkozóra, de kávézónk remek alternatíva lehet üzleti megbeszélések színhelyének ,esetleg családi ünneplésekre is.

Miben "mások" a mi süteményeink, mint azok amiket megkaphatsz egy hagyományos cukrászdában?

Alapvető célunk, hogy túllépjünk a hagyományos, tradicionálisnak nevezhető ízeken, viszont ezzel együtt megtartsuk az alapkombinációkat és ezeket variáljuk.

Sok olyan úgynevezett "új-hullámos" cukrászda van Budapesten, ahol már nem hagyományos süteményeket próbálnak készíteni – ez néha abban nyilvánul meg, hogy akár 5-6 féle olyan ízt kevernek össze, amit mi soha nem láttunk, soha nem kóstoltunk azelőtt.

Süteményeink a jó alapanyagok beszerzésével,finom gyümölcsökkel,vajjal,tejjel,tejszínnel készülnek.

Kínálatunkban cukor-, liszt- ,tojás és tejmentes változatok is helyet kapnak,gondolván azokra is akik valamilyen érzékenységgel /betegséggel rendelkeznek!